Griaß Eich - es ist wieder soweit!
Unser LandSelection Seminar steht vor der Tür und dieses Jahr geht es ins schöne Österreich!
Gleich drei Betriebe öffnen Türe & Tore und geben uns Einblick in Ihren Gastgeberalltag! Wir haben wieder Schönes mit euch vor und holen wieder alles aus
unserem Jahreshighlight heraus! Eine Bergwanderung zum Sonnenaufgang, gastgebertaugliche & handfeste Formate, aufregende Vorträge, österreichische Leckereien und eine kleine Gaudi am
Montagabend!
Wir starten auf dem Landgut Moserhof bei Familie Hartweger, die in Kärnten ein ganzes Chaletdorf errichtet haben. Traditionell geht es mit einem Begrüßungsdinner am Sonntagabend los. Montag wird der Tag bunt: von neuen Erkenntnissen, über praxisnahe Austauschformaten bis hin zu den abgelegensten Plätzen unserer Erde. Zum krönenden Abschluss wird uns musikalisch eingeheizt - do rennt da Schmäh!
Am Dienstag geht die Reise weiter an den Weißensee, wo wir Thomas Winkler vom Neusacher und Michael Lilg vom Obergasser besuchen. Bei einer Jause bei Thomas &
einer Schnapsverköstigung bei Michael hören wir, wie die beiden ihre geschichtsträchtigen Höfe weiterentwickelt haben. Und wenn der Zufall es so will, kreuzen sogar Wallabys unsere
Wege!
Bitte bis zum 25.10.2022 anmelden!
Input
Erkenntnisse und Ereignisse aus dem letzten Jahr, zwei interaktive & praxisnahe Formate und ein mutiger Blick über den Tellerrand mit Extremsportler Matthias
"Hauni" Haunholder.
Austausch
Die Diskussionsrunden, die Pausen und unsere Abendveranstaltungen sowie die Hofbesichtigungen sorgen wieder für jede Menge intensiven Austausch untereinander.
Praxis
Unsere drei Seminarorte, das Landgut Moserhof, Neusacher Moser und Obergasser, öffnen die Tore für euch und geben Einblick in die Vermietung vor Ort.
Ab 15 Uhr Anreise in der jeweiligen Unterkunft
(Unterkunftstipps findest du weiter unten im Text).
Ab 18 Uhr Gemütlicher Hüttenabend mit herzhaftem Abendessen auf dem Landgut Moserhof
Adresse: MOOS 1, A-9816 PENK / REISSECK
07:00 Uhr: Sonnenaufgangswanderung
08:00 Uhr: Frühstück auf dem Landgut Moserhof
09:00 Uhr: Begrüßung & offzieller Beginn
10:00 Uhr: Interaktiver Praxisaustausch
Jede:r Gastgeber:in trägt einen langjährigen Erfahrungsschatz in sich. Mit diesem Format möchten wir ihn heben und untereinander zugänglich machen. Vier
Themenbereiche werden in unterschiedlichen Herangehensweisen miteinander diskutiert, um den größtmöglichen Output für euch zu generieren:
- Hat sich der Gast geändert? Vor welchen Herausforderungen stehen wir?
- Wie gewinnt & hält man Stammkunden?
- Wie gestalte ich Preise in Zeiten der Krise?
- Wie Mitarbeiter finden & halten in Zeiten des Fachkräftemangels?
12:00 Uhr: Mittagessen & Pause
13:30 Uhr: Hofführung Landgut Moserhof
Als ehemalige Meierei zur Burg Falkenstein hat der von vielen Sagen und Mythen umwobene Moserhof eine über 800 Jahre alte Geschichte. Bereits im Spätmittelalter versorgte der größte Hof im Tal die Burgherrschaft samt umliegender Bevölkerung mit wertvollen Nahrungsmitteln. „Und heute bewirten wir Gäste aus aller Welt!“, so die Gastgeber Gerhild und Heinz Hartweger, die ihren traditionellen Urlaubsbauernhof mit viel Liebe, Kreativität und Innovationsfreude zu einer agrartouristischen Urlaubsoase entwickelt haben.
15:00 Uhr: LandSelection Troika Consulting
Ihr sucht eine Lösung für ein drängendes Problem oder habt eine aktuelle Herausforderung zu meistern? Dann kann euch dieses Format auf die Sprünge helfen: In einem Dreiergespann habt ihr die Möglichkeit zwei Gastgebern euer Thema oder ein konkretes Problem zu schildern und direkte Lösungsansätze, aufschlussreiche Hilfestellung(en) und/oder frische Perspektiven für euer Thema oder euer Problem zu erhalten. Ein einfacher und effektiver Weg, die Unterstützung durch praxiserfahrene Gastegber:innen für dich über formelle Kommunikationswegen hinaus zu erweitern.
16:00 Uhr: Extremsportler Matthias Haunholder
Auf der Bühne verbindet Matthias „Hauni“ Haunholder Erfahrungen, Fachwissen und seine persönlichen Grenzerfahrungen verpackt in mitreißenden Vorträgen in Kombination mit seinen Expeditionen. Besonders wertvoll sind seine Inputs in seiner Art im Umgang mit Extremsituationen, Lösungsfindung in scheinbar ausweglosen Situationen und die Motivationsschöpfung die er und sein Team immer wieder aufbringen müssen um ihre Ziele zu erreichen.
17:00 Uhr: Freizeit
19:00 Uhr: Abendessen & Musik auf dem Landgut Moserhof
Bei einem gemütlichen Abendessen lassen wir uns musikalisch begleiten und lassen uns überraschen, was ein Abend in Österreich so alles zu bieten hat.
08:00 Uhr: Frühstück auf dem Landgut Moserhof
09:00 Uhr: Abfahrt zum Weißensee
11:00 Uhr: Hoftour Neusacher Moser
Der Hof selbst, seit 700 Jahren im Familienbesitz, erzählt eine eigene Geschichte. Auf dem Ferienhof von Familie Winkler verschmelzen bäuerliche Tradition und gehobener Komfort harmonisch miteinander. Es gibt viel zu erleben: Kräuterwanderung durch Bergwiesen mit Brigitte, bei einer Bergtour zu den Kühen und Kälbern auf die Almen mit Hans, Fischverkostung auf dem Genussfloß im Spätsommer mit dem Hausherrn Thomas oder einem lustigen Eisstockschießen im Winter.
Adresse: Neusach 9 AT - 9762 Weissensee - Kärnten
13:00 Uhr: Jause beim Neusacher Moser
14:00 Uhr: Hoftour Obergasser & Bio Schnapsverköstigung
Bereits in 4. Generation wird der Obergasser Hof betrieben. Grünwiesen und Wald in biologischer Wirtschaftsform gehören zur Landwirtschaft, aber auch das produzieren viele eigener Säfte, diverse Edelbrände und Liköre, Marmeladen, Speck, und leckeres Biohausbrot. Seit 9 Jahren hat Michael den Betrieb von seinem Vater übernommen. Neben Kräuterwanderungen und Almfrühstück bei Sonnenaufgang, bietet er auch Schnapsverköstigungen an. Michael ist hierbei für seinen "Manöverschluck" bekannt.
Adresse: Neusach 52 A - 9762 Weissensee (5 Gehminuten vom Neusacher Moser entfernt).
16:00 Uhr: Offizielles Ende
Die Verpflegungspauschale beträgt 219 € und enthält alle Heiß-, Kalt- und alkoholischen Getränke (Bier & Wein), sowie Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Im Anschluss der Anmeldung erhältst du für jede angemeldete Person eine Rechnung über die Verpflegungspauschale. Übernachtungs- & Anreisekosten werden von den Teilnehmern selbst getragen.
Bitte bis zum 25.10.2022 anmelden!
Übernachtungsmöglichkeiten gibt es auf dem 5 Minuten entfernten Herkuleshof:
Telefon: +43 4783 2288
E-Mail: info@herkuleshof.at
Wer sich in die Tabelle für das Landgut Moserhof eingetragen hat, darf das bitte noch einmal überprüfen und dann direkt buchen:
Telefon: +43 4783 2300 oder +43 664121163
E-Mail: office@moserhof.net
Schon gewusst?
Thomas (Leiter von LandReise.de) ist großer Österreich Fan und zur Einstimmung auf unser Seminar hat er extra eine Playlist mit seinen Lieblingsliedern aus Österreich zusammengestellt. Idealweise auf der Hinfahrt hören!